VISI:

Menjadi Program Studi Agroindustri yang menghasilkan tenaga kompeten pada bidang rekayasa produk yang bermoral, unggul dan mampu bersaing secara nasional.

 

MISI:

  • Menyelenggarakan proses pembelajaran berkualitas dengan peningkatan berkelanjutan dalam bidang agro industri yang relevan dengan kebutuhan pemangku kepentingan.
  • Menyelenggarakan penelitian terapan dibidang agro industri dan pengabdian kepada masyarakat.
  • Meningkatkan kerjasama dengan masyarakat dan pemangku kepentingan dalam pengembangan industri pengolahan hasil pertanian, industri peralatan dan mesin pertanian dan industri jasa sektor pertanian.
  • Meningkatkan kuantitas dan kualitas sarana dan prasarana pembelajaran untuk peningkatan kualitas pendidilan secara berkelanjutan.
  • Menghasilkan lulusan yang professional, berjiwa wirausaha dan berkarakter.

 

 Tujuan Yang Hendak Dicapai Pada Program Studi Agroindustri:

  • Menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi agroindustri yang relevan dengan kebutuhan pemangku kepentingan.
  • Menghasilkan larya-karya teknologi tepat guna di bidang Agroindustri untuk meningkatkan kualitas pendidikan dan kesejahteraan masyarakat.
  • Meningkatkan kualitas kerjasama di bidang Agroindustri yang saling menguntungkan dengan pemangku kepentingan.
  • Meningkatkan kuantitas dan kualitas, sarana dan prasarana pembelajaran dan peningkatan kualiatas pendidikan secara berkelanjutan.
  • Mewujudkan inkubator wirausaha yang mampu bersaing baik ditingkat lokal maupun regional dalam rangka menghadapi persaingan global.

 

Mata Kuliah Yang Ditawarkan Pada Program Studi Agroindustri:

No

Kode Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

SKS

Semester I

1

MKU1301

Pendidikan Agama

3

2

MKU1302

Pancasila

3

3

MKU1203

Bahasa Indonesia

2

4

MKU1204

Bahasa Inggris

2

5

AG1205

Matematika Dasar

2

6

AG1206

Biologi Umum

2

7

AG1207

Fisika

2

8

AG1208

Sistem Produksi Agroindustri

2

9

AG1209

Pengetahuan Bahan Agroindustri

2

10

AG1210

Ilmu Bahan Teknik

2

Total Sub Semester I

22

 

No

Kode Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

SKS

Semester II

11

AG2311

Penerapan Komputer

3

12

MKU2212

Kewarganegaraan

2

13

AG2213

Kimia Dasar

2

14

AG2214

Bahasa Inggris Bisnis

2

15

AG2215

Dasar-dasar Manajemen

2

16

AG2216

Dasar Ilmu Lingkungan

2

17

AG2217

Dasar Keteknikan Pengolahan

2

18

AG2218

Mikrobiologi Dasar

2

19

AG2219

Perencanaan dan Pengendalian Produksi

2

20

AG2220

Statistik Industri

2

21

AG2221

Teknologi Mekanik

2

Total Sub Semester II

23

 

No

Kode Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

SKS

Semester III

22

AG3222

Akuntansi Biaya

2

23

AG3323

Bio Industri

3

24

AG3224

Kesehatan dan Keselamatan Kerja

2

25

AG3225

Alat dan Mesin Agroindustri

2

26

AG3326

Teknologi Pengolahan Nabati I

3

27

AG3327

Teknologi Pengolahan Hewani I

3

28

AG3228

Kimia Pangan

2

29

AG3229

Ergonomi dan Pengukuran Kerja

2

30

AG3230

Ekonomi Teknik

2

Total Sub Semester III

21

 

No

Kode Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

SKS

Semester IV

31

AG4231

Analisa Pangan

2

32

AG4232

Teknoekonomi Agroindustri

2

33

AG4233

Pengolahan dan Pemanfaatan Limbah Agroindustri

2

34

AG4334

Pengendalian dan Penjaminan Mutu Produk

3

35

AG4235

Manajemen Keuangan

2

36

AG4236

Manajemen Produksi dan Operasi

2

37

AG4237

Evaluasi Sensoris

2

38

AG4238

Kapita Selekta Agroindustri

2

39

AG4239

Sosiologi Industri

2

Total Sub Semester IV

19

 

No

Kode Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

SKS

Semester V

40

AG5240

Pengemasan dan Penyimpanan

2

41

AG5341

Teknologi Pengolahan Nabati II

3

42

AG5342

Kewirausahaan dan Etika Bisnis

3

43

AG5243

Manajemen Pemasaran

2

44

AG5244

Perancangan dan Pengembangan Produk

2

45

AG5345

Perancangan Unit Pengolahan Agroindustri

3

46

AG5346

Teknologi Pengolahan Hewani II

3

47

MKU5147

Penulisan Karya Ilmiah

1

Total Sub Semester V

19

 

No

Kode Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

SKS

Semester VI

48

AG6648

Praktik Kerja Industri

6

49

AG6149

Seminar

1

50

AG6550

Tugas Akhir

5

Total Sub Semester VI

12

Jumlah Total SKS

116

POLITEKNIK NEGERI FAKFAK

Jl. TPA Imam Bonjol Atas,
Kabupaten Fakfak, Prov. Papua Barat
Po-Box 120 Fakfak 98612
Telp/Fax  : (0956) 24886
email : mail@polinef.ac.id


Latest News

©2017 POLINEF. All Rights Reserved. Designed By UPT Komunikasi & Informasi

Search